Ultraschall Lebensmittel schneiden
Mar 06, 2019
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Die Ultraschallklinge, die als Ultraschallsonotrode oder Ultraschallhorn bezeichnet wird, vibriert bei hohen Frequenzen von 20 kHz bis 40 kHz, und diese hochfrequente Vibration verringert den Reibungswiderstand an der Schnittfläche. Dieses reibungsarme Ultraschallschneiden bewirkt, dass eine Ultraschallklinge die Lebensmittelprodukte glatt schneidet. Es bringt saubere und schöne Schnittfläche für verschiedene Lebensmittelprodukte.
Das Schneiden von Lebensmitteln mit Ultraschall reduziert auch die Späne von Lebensmitteln während des Schneidens. Dadurch werden die Ausfallzeiten für das Aufräumen Ihres Produktionssystems reduziert.
Eigenschaften des Ultraschall-Lebensmittelschneidens
Ultraschallvibration verringert den Reibungswiderstand zwischen der Ultraschallklinge und dem Nahrungsmittel und bewirkt, dass die Ultraschallklinge glatt ohne Deformation schneidet.
Die Ultraschall-Schneidklinge besteht aus Titan. Es ist völlig inertes und beständiges Material.
Da es beim Ultraschallschneiden und Verschmutzen der Ultraschallklinge die Späne von Lebensmitteln verringert, können Sie die Stillstandszeit für die Reinigung reduzieren und die Produktivität steigern.
Das Ultraschallschneiden ist für Lebensmittel geeignet, die Lebensmittel mit unterschiedlicher Härte umfassen, wie beispielsweise Ultraschallschneiden von Käse, Ultraschallschneiden von Kuchen und Brot, Ultraschallschneiden von Pizza, Ultraschallschneiden von Süßigkeiten, Ultraschallschneiden von Nüssen, Ultraschallschneiden von Nougat, Ultraschall-Sandwichschneiden , Ultraschallschneiden von Tiefkühlkost und Ultraschallschneiden von Trockenfrüchten
