Ultraschall-Nikotin-Extraktions-Maschine

Der Zerfall von Zellstrukturen mittels Ultraschall wird zur Extraktion von intrazellulären Verbindungen oder zur mikrobiellen Inaktivierung eingesetzt. Hintergrund In der Mikrobiologie ist Ultraschall in erster Linie mit Zellaufschluss oder -zerfall verbunden.

Wenn Schallwellen mit hoher Intensität beschallt werden, führen die Schallwellen, die sich in die flüssigen Medien ausbreiten, zu abwechselnden Hochdruck- (Kompressions-) und Niederdruck- (Verdünnungs) - Zyklen, wobei die Raten von der Frequenz abhängen. Während des Niederdruckzyklus erzeugen Ultraschallwellen mit hoher Intensität kleine Vakuumblasen oder Hohlräume in der Flüssigkeit.

Wenn die Blasen ein Volumen erreichen, bei dem sie keine Energie mehr aufnehmen können, kollabieren sie während eines Hochdruckzyklus heftig. Dieses Phänomen wird als Kavitation bezeichnet.

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